Cikkek: legfrissebb sör hírek

Legfrissebb sör hírek

Ezért igyon magyar sört! 0

Egy friss vizsgálat potenciálisan rákkeltő anyagot talált a legnépszerűbb német márkák söreiben. Az idén ünneplik Németországban a sörtisztasági törvény ötszázadik évfordulóját. Komló, maláta, élesztő, víz: az 1516-os szabályzás szerint más nem

Bővebben…

Sörfutás is lesz az idei Csabai Sörfesztiválon 0

Több mint százféle sör, csülökfőzőverseny, koncertek, kiállítás és idén először sörfutás is várja a Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé látogatóit. Békéscsaba

Kritika #106 // Brew Your Mind K.a.f.é. IPA (2nd edition) 0

A kávé a sörbe’ minek van? Hát pl. mert jó. Mármint általában jó. Leginkább alapból is jó, nagy, testes sörökhöz

Sör a borpalettán 0

Idén első ízben vett részt a borászok egyik legnagyobb seregszemléjén, a VinCE-n a Magyar Sörgyártók Szövetsége. A boros közönségnek csöppet

Minden bejegyzés mutatása: legfrissebb sör hírek

Kapucinus – Secundus búzasör 0

A Kis Kapucinusban jártunk a SecunduS Premieren. Szeretjük az ilyen “szakmai” tájékoztatókat, mert mindig lehet számítani a főzőmesterre vagy el lehet csípni egy bennfentest a sörfőzde stábjából és olyan hírmorzsákhoz

Bővebben…

Sörteszt: Švyturys Adler Bock 0

Hát akkor egy újabb próbálkozás a litván piac legnagyobb óriásától, a Švyturys-tól, akik sajnos nem mindig mennek rá a minőség

Sörteszt: Alakor Biosör 0

Kedves spanyol barátomat kínáltam meg először ezzel a sörrel augusztusban, s ő lelkesen dicsérte, így muszáj volt venni mindenképp még

Nem lehet megunni – BrewYourMind K.a.f.é. IPA 0

Futottam már bele korábban a BrewYourMind kávés IPA-jába, de nem tett rám különösebben mély benyomást. A srácok most feltuningolták kicsit

Minden bejegyzés mutatása: sörtesztek
Cikkek: rendezvények

Rendezvények

Beer, Burger & Barbecue Fesztivál 0

Beer, Burger, Barbecue. Ebben a három alliteráló szóban benne van az ízek, illatok, aromák baráti – és családi programot jelentő élményvilágának összessége. Ezt kínálja Nektek az első hazai és egyben

Bővebben…

Különleges sörök kóstolója az Importerben 0

Tisztelt Különleges Sörkedvelők! Első alkalommal lesz megszervezve egy olyan speciális sörkóstolás az Importerben, melyben a söröket megpróbáltuk tematikusan úgy összeállítani,

Neked Csak Csupor! 0

Remek hírünk van! Csuporék sajnos idő és energia hiányában bezárták a Csupor Pub Dessewffy -t, de nem maradtok Csupor sörök

Komlófutam a Felniben 0

Tarts velünk a Felni Sörbisztró második tematikus hétvégéjén! Ünnepeljük a komlókat a Felniben! Sörcsapon 5 féle erős láger amikre jellemző a

Minden bejegyzés mutatása: rendezvények
Cikkek: különleges sörök

Különleges sörök

Végre! Itt az egészséges sör 0

Egy nagy-britanniai székhelyű, kiegészítőket áruló online bolt választékában nem rég egy olyan sör is felbukkant, amely annyi fehérjét tartalmaz, mint egy szelet hátszín, állítja a Daily Star. A MuscleFood.com nevű üzlet

Bővebben…

Sörteszt: Monyo – Rothbeer The Blue Oyster 0

Amikor cikket írunk egy sörről, általában igyekszünk nem elolvasni semmilyen egyéb értékelést, nehogy befolyásolják az értékítéletünket a látott jelzők, és

Sörbemutató: Coffee Milk Stout a’la T30 0

Reczer Gábor gerilla főzővel a sörkedvelők már tavaly októberben találkozhattak, a Séf nevű remekével (egy majdnem IPÁs APA) ezzel máris

Kritika #104 // Monyó x RothBeer The Blue Oyster 0

A csapatban én vagyok a leggyengébb láncszem. Egy rohadt képet nem voltam képes összehozni, de hát egy stouton mit fényképezzek?

Minden bejegyzés mutatása: különleges sörök
Cikkek: sörpremierek

Sörpremierek

Sörpremier: 60 Shades of Kohatu – MONYO Brewing Co. 0

A MONYO Brewing Co. bemutatja a folyamatos komlózású sorozatának következő tagját, a Kohatu IPA-t. A “60 Shades of…” sorozat lényege, hogy a forralás során sörönként mindig egyféle különleges komlót használunk,

Bővebben…

Télűzés a Green Sheep-ben 0

Végre elkészült, és hordókba, palackokba került a Bölcső Brew Crew-val közösen főzött Busó, füstös baksörünk, és 10-én csütörtökön be is

Honeymoon – Nőnapi sörpremier 0

Hogyan is kedveskedhetnénk méltóbban a hölgyeknek nőnap alkalmával, mint egy új sörrel? Március 8-án, kedden, az Old Hop Brewery bemutatja

Minden bejegyzés mutatása: sörpremierek
Cikkek: sörös receptek

Sörös receptek

Sörös Receptek: Sörös-mézes-mustáros csülök recept 0

Rendszeresen készítünk itthon prágai ízeket idéző csülköket. Ezt legutóbb volt alkalmam megtapasztalni, fejenként 1 – 1.5 kilós csülköt szolgálnak fel. Csehországban köret általában nincs, savanyút és tormát esznek hozzá, és

Bővebben…

Sörös receptek: Sörös csokis süti 0

„Kérsz sört? És csokit? Csak sört, köszi. A sörre nem bírom az édeset, sör nélkül viszont még annyit sem bírom.”

Sertésszűzérmék belga sörös sajttal csőben sütve 0

Egyszerűen, gyorsan elkészíthető karakteres fogás, amivel meglephetjük a vendégségbe hívott barátokat, a ház urát vagy akár saját magunkat is. Megfogadva

Sörös receptek: Fokhagymás-sörös sült oldalas 0

Kedvenc sült húsunk a sült oldalas. Mi így szeretjük simán, mert így nagyon finom húszsír marad a végén, amit imádunk

Minden bejegyzés mutatása: sörös receptek

Next level, malátásabb sört a népnek! 0

Egy maréknyi komló… Komló fronton nem túl rózsás a helyzet, mert mind az amerikai mind az ausztrál, stb., egyszóval az egzotikusabb komlók beszerzés nehézkessé válik. A nemesített komlók pedig nélkülözhetetlen

Bővebben…

Nøgne Øhhhhhhhhh – Főzdelátogatás és interjú 0

Tibold Ákos (Sörspecialista) nem is olyan régen járt a Norvégiában a Nøgne-nél, és az ő bevezetőjével kezdem ezt a posztot.

„Csalódtam az amerikai fogyasztókban” 0

Interjú Greg Kochhal, a Stone Brewing alapítójával és elnökével. A Stone Brewing az USA kilencedik legnagyobb kézműves sörfőzdéje. 1100 alkalmazottja

Minden bejegyzés mutatása: interjúk