vissza a kezdőlapra

Legfrissebb hírek

Ezért igyon magyar sört! 2

Egy friss vizsgálat potenciálisan rákkeltő anyagot talált a legnépszerűbb német márkák söreiben. Az idén ünneplik Németországban a sörtisztasági törvény ötszázadik évfordulóját. Komló, maláta, élesztő, víz: az 1516-os szabályzás szerint más nem

Bővebben…

Sörfutás is lesz az idei Csabai Sörfesztiválon 10

Több mint százféle sör, csülökfőzőverseny, koncertek, kiállítás és idén először sörfutás is várja a Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé látogatóit. Békéscsaba június 14. és 18. között, tizenhatodik alkalommal ad otthont a

Bővebben…

Kritika #106 // Brew Your Mind K.a.f.é. IPA (2nd edition) 4

A kávé a sörbe’ minek van? Hát pl. mert jó. Mármint általában jó. Leginkább alapból is jó, nagy, testes sörökhöz szokták tenni. A stoutok, porterek alapból is hozzák a kávés

Bővebben…

Sör a borpalettán 1

Idén első ízben vett részt a borászok egyik legnagyobb seregszemléjén, a VinCE-n a Magyar Sörgyártók Szövetsége. A boros közönségnek csöppet sem volt ellenére. Nem kell túlzottan “pincebennfentesnek” lenni ahhoz, hogy

Bővebben…

Végre! Itt az egészséges sör 3

Egy nagy-britanniai székhelyű, kiegészítőket áruló online bolt választékában nem rég egy olyan sör is felbukkant, amely annyi fehérjét tartalmaz, mint egy szelet hátszín, állítja a Daily Star. A MuscleFood.com nevű üzlet

Bővebben…

Kapucinus – Secundus búzasör 4

A Kis Kapucinusban jártunk a SecunduS Premieren. Szeretjük az ilyen “szakmai” tájékoztatókat, mert mindig lehet számítani a főzőmesterre vagy el lehet csípni egy bennfentest a sörfőzde stábjából és olyan hírmorzsákhoz

Bővebben…

Sörteszt: Švyturys Adler Bock 3

Hát akkor egy újabb próbálkozás a litván piac legnagyobb óriásától, a Švyturys-tól, akik sajnos nem mindig mennek rá a minőség keskeny mezsgyéjére, legtöbbször sajnos megmaradnak a biztonságos középszernél. Sajnos ez

Bővebben…

Sörpremier: 60 Shades of Kohatu – MONYO Brewing Co. 10

A MONYO Brewing Co. bemutatja a folyamatos komlózású sorozatának következő tagját, a Kohatu IPA-t. A “60 Shades of…” sorozat lényege, hogy a forralás során sörönként mindig egyféle különleges komlót használunk,

Bővebben…

Sörteszt: Alakor Biosör 1

Kedves spanyol barátomat kínáltam meg először ezzel a sörrel augusztusban, s ő lelkesen dicsérte, így muszáj volt venni mindenképp még egy üveggel, meg ugye amúgy is… Na de rátérve a

Bővebben…

Nem lehet megunni – BrewYourMind K.a.f.é. IPA 2

Futottam már bele korábban a BrewYourMind kávés IPA-jába, de nem tett rám különösebben mély benyomást. A srácok most feltuningolták kicsit az alapreceptet és 2nd Edition jelzéssel ellátva újra piacra dobták.

Bővebben…

Sörteszt: Monyo – Rothbeer The Blue Oyster 3

Amikor cikket írunk egy sörről, általában igyekszünk nem elolvasni semmilyen egyéb értékelést, nehogy befolyásolják az értékítéletünket a látott jelzők, és akkor is belelássuk az aktuális sörbe az olvasott szénás, fás,

Bővebben…

FourPure 0

A Londoni sörrobbanás egyik legnagyobb nyertese és legsikeresebb vállalkozása a FourPure Brewing Co. Daniel és Tom Lowe 2013-ig adatfeldolgozó központokban dolgoztak,és csak otthon a sufniban főzték a sört maguknak és

Bővebben…

Sörteszt: Bakancslista 15 0

Éles elméjűek és gyakori látogatók emlékezhetnek rá, hogy ez a sör volt az, amelyet kívülről volt szerencsém szemügyre venni a Kaltenecker sörfesztivál alkalmával, de ha nem volna meg az emlékkép…

Bővebben…

Mese habbal – Humán értelmiségiből sörfőző 0

Élelmiszer ipari képzettség nélkül, egy zuglói lakótelep ötödik emeleti panellakásában kezdte a főzést Németh Antal, a székesfehérvári megyés püspök kiváló söreinek készítője. Az ihletet akkoriban az adta számára, hogy megkóstolt

Bővebben…

Beer, Burger & Barbecue Fesztivál 1

Beer, Burger, Barbecue. Ebben a három alliteráló szóban benne van az ízek, illatok, aromák baráti – és családi programot jelentő élményvilágának összessége. Ezt kínálja Nektek az első hazai és egyben

Bővebben…

Sörteszt: Švyturys Keltų 0

A keltų szó magyarul keltát jelent, ami nem nagyon tudom, hogyan keveredik ide a történetbe, ugyanis a Švyturys Keltų eredendően egy könnyed angol pale ale (English Pale Ale) lenne. A

Bővebben…

Télűzés a Green Sheep-ben 3

Végre elkészült, és hordókba, palackokba került a Bölcső Brew Crew-val közösen főzött Busó, füstös baksörünk, és 10-én csütörtökön be is mutatnánk nektek. Az első 20 liter hagyományosan, gravitálva fog a

Bővebben…

Pilsner Urquell új köntösben – tankolhattok 2

Tegnap a Dreher kőbányai fellegvárába invitáltak, ahol – azt gondoltam legalábbis a meghívó alapján – bemutatni szándékoznak a Pilsner Urquell néhány új innovációjú csomagolását, és elmagyarázzák a helyes csapolás fortélyait.

Bővebben…

Honeymoon – Nőnapi sörpremier 1

Hogyan is kedveskedhetnénk méltóbban a hölgyeknek nőnap alkalmával, mint egy új sörrel? Március 8-án, kedden, az Old Hop Brewery bemutatja Honeymoon című, félbarna, 5,8%-os búzasörét az Élesztőben. Az Old Hop

Bővebben…