vissza a kezdőlapra

Legfrissebb hírek

Mi van a sörben? A szegény országokban ipari enzimekkel trükköznek a gyártók 0

Romániában, akárcsak több kelet-európai országban, a kereskedelmi forgalomba kerülő sör előállításához egyre inkább olyan ipari enzimeket használnak, melyekről keveset tudni, viszont lehetővé teszik, hogy a sörgyártás folyamata gyorsuljon, a gyártók

Bővebben…

Sörteszt: Viru Tasuja 0

A Viru Õlu (Harboe) letett már pár érdekes sört az asztalra, de az igazsághoz az is hozzátartozik, hogy nem nagyon néztem, hogy ki gyártja ezt a 4,8 % alkoholtartalmú light

Bővebben…

Figyelem, emberek: már lehet meleg sörben fürdőzni 0

Sokak álma válhat valóra az osztrák sörmedencével – mondjuk nem biztos, hogy olyan jó ötlet beleinni. Sokak álmát válthatta valóra ez a tiroli sörfőzde, ahol meleg sörmedencében lehet fürdőzni. A

Bővebben…

Sörteszt: Soproni Fekete Démon 0

Az ízesített soproni barna sörök (például a meggyes) esetében annak idején párszor megemlékeztem a Fekete Démonról, mert alapvetően erre a barna alapra épültek. Mivel az alap nem volt rossz, azokról

Bővebben…

Rákkeltőnek nyilvánítottak 14 német sört 0

Tizennégy különböző gyártmányú sört értékesítettek Németországban, ami rákkeltő anyagokat tartalmazott.- derült ki egy új tanulmányból. A müncheni székhelyű Környezetvédelmi Intézet munkatársai mutatták ki a folyékony kenyér összetevői közt azt a

Bővebben…

Kritika #105 // Horizont Altbier 0

Pörög a kisüzemi piac, tényleg hetente jön ki új cucc. Korában írtuk, hogy idén úgy tűnik nem a “szétkomló” a nyerő és most egy újabb olyan darabbal találkoztunk, ahol az

Bővebben…

Sörteszt: Lagunitas A Little Sumpin’ Sumpin’ Ale 0

Lagunitas A Little Sumpin’ Sumpin’ Ale (7,5%): Teaszínű, áttetszű testű sör a tetején egy kemény, szivacsos szerkezetű, dús habbal, amely alól gyantás-mangós és selyemcukros-nyalókás illatok szállnak fel, miközben aroma-szálaikkal spirálszerűen

Bővebben…

Kritika #104 // Monyó x RothBeer The Blue Oyster 1

A csapatban én vagyok a leggyengébb láncszem. Egy rohadt képet nem voltam képes összehozni, de hát egy stouton mit fényképezzek? Tegye fel a kezét, aki el tudja dönteni, hogy ezen

Bővebben…

Sörteszt: Vysoký Chlumec Flying Cloud IPA 14° 0

A Vysoký Chlumec szintén már szerepelt a blogban a Démon nevű sörükkel, amellyel nagyrészt elégedett voltam, de az igazság az, hogy ez a sör már jóval korábban tesztelődött, csak épp

Bővebben…

Sörteszt: Zirci Apátsági Belga 0

Érdekes, mikor egy hónapja ittam belőle, az nyers volt, a mostani meg már egységes, de nem érezni túl sűrűnek, no meg túl belgásnak sem. A szénsav is kevés benne. Van

Bővebben…

XI. KSE Nemzetközi Sörverseny, 2016 0

11. alkalommal kerül megrendezésre a már több mint 20 éves múlttal rendelkező KSE Nemzetközi Sörverseny. Örömmel fogadunk minden szíves jelentkezőt, érdeklődőt. A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete 20 éve minden második évben

Bővebben…

Sörgyár invázió Csehországban 0

Egyre több a minisörgyár Csehországban, számuk 56-tal nőtt 2015 eleje óta, és elérte a 302-őt – közölte Jan Surán, a minisörgyárak cseh-morva szövetségének elnöke csütörtökön Brünnben, a Salima nemzetközi élelmiszer

Bővebben…

Mi a bánatot iszunk mi sör helyett? 1

Miközben azt hisszük, hogy egy-egy világmárka termékét fogyasztjuk, úgy tűnik, a Romániában működő összes nagy gyártó – Bergenbier, Heineken Románia, Tuborg, Ursus Románia – esetében valami más van az üvegben.

Bővebben…

Óbuda és a cseh sör – A Zöld Kapu 0

Érdekes dolog Bécs és Budapest hasonlósága és kontrasztja. Tegnap a Lövölde téren és környékén (“ott mindig hideg van”) céltalan bóklászva a klasszicista, akadémista házakat nézve az járt a fejemben, hogy

Bővebben…

336 sörfőzde egy térképen 0

Ugyan még hűvös van, náthás, taknyos az idő, de hamarosan áttöri a felhőket a nap: forralt bor helyett sörre vágyunk majd. Tudja már, mit iszik idén nyáron? Sokunk számára a

Bővebben…

Bekerült a pécsi Szalon Sör a Pécsi Értéktárba 0

A pécsi Szalon Sört is felvette legutóbbi ülésén a Pécsi Értéktár gyűjteményébe a Pécsi Értéktár Bizottság – közölte Decsi István, a testület elnöke. A testületet a Pécsi Sörfőzde vezetősége kereste

Bővebben…

Sörteszt: Rizmajer Cortez kukoricasör 0

Sosem voltam a kukoricasörök és kukoricás sörök nagy barátja, s ez nem csak abban gyökeredzik, hogy nem bírom elviselni, ha egy lager sörbe tengerit is tesznek. Egy fokkal jobb, ha

Bővebben…

Micsoda újítás: Sört kezd árulni a McDonald’s 0

A termékfejlesztések és a reorganizáció jegyében a McDonald’s egy igazán forradalmi újítással jelentkezett: elkezd sört árulni az éttermeiben. Sajnos egyelőre nem mindenhol, most Dél-Korea lett a szerencsés kiválasztott. De csak

Bővebben…

Japán sörnagyhatalom 0

Amint az megjósolható volt, azzal hogy az AB-Inbev felvásárolta a SAB-Millert, több változás is bekövetkezik a globális sörpiacon. A legújabb fejlemény, hogy a japán söróriás, az Asahi Group Holdings 400

Bővebben…