vissza a kezdőlapra

Tag "Kézműves sör"

Ezért igyon magyar sört! 1

Egy friss vizsgálat potenciálisan rákkeltő anyagot talált a legnépszerűbb német márkák söreiben. Az idén ünneplik Németországban a sörtisztasági törvény ötszázadik évfordulóját. Komló, maláta, élesztő, víz: az 1516-os szabályzás szerint más nem

Bővebben…

Kritika #106 // Brew Your Mind K.a.f.é. IPA (2nd edition) 2

A kávé a sörbe’ minek van? Hát pl. mert jó. Mármint általában jó. Leginkább alapból is jó, nagy, testes sörökhöz szokták tenni. A stoutok, porterek alapból is hozzák a kávés

Bővebben…

Kapucinus – Secundus búzasör 2

A Kis Kapucinusban jártunk a SecunduS Premieren. Szeretjük az ilyen “szakmai” tájékoztatókat, mert mindig lehet számítani a főzőmesterre vagy el lehet csípni egy bennfentest a sörfőzde stábjából és olyan hírmorzsákhoz

Bővebben…

Sörpremier: 60 Shades of Kohatu – MONYO Brewing Co. 1

A MONYO Brewing Co. bemutatja a folyamatos komlózású sorozatának következő tagját, a Kohatu IPA-t. A “60 Shades of…” sorozat lényege, hogy a forralás során sörönként mindig egyféle különleges komlót használunk,

Bővebben…

Sörteszt: Alakor Biosör 0

Kedves spanyol barátomat kínáltam meg először ezzel a sörrel augusztusban, s ő lelkesen dicsérte, így muszáj volt venni mindenképp még egy üveggel, meg ugye amúgy is… Na de rátérve a

Bővebben…

Nem lehet megunni – BrewYourMind K.a.f.é. IPA 1

Futottam már bele korábban a BrewYourMind kávés IPA-jába, de nem tett rám különösebben mély benyomást. A srácok most feltuningolták kicsit az alapreceptet és 2nd Edition jelzéssel ellátva újra piacra dobták.

Bővebben…

Sörteszt: Monyo – Rothbeer The Blue Oyster 1

Amikor cikket írunk egy sörről, általában igyekszünk nem elolvasni semmilyen egyéb értékelést, nehogy befolyásolják az értékítéletünket a látott jelzők, és akkor is belelássuk az aktuális sörbe az olvasott szénás, fás,

Bővebben…

Sörteszt: Bakancslista 15 0

Éles elméjűek és gyakori látogatók emlékezhetnek rá, hogy ez a sör volt az, amelyet kívülről volt szerencsém szemügyre venni a Kaltenecker sörfesztivál alkalmával, de ha nem volna meg az emlékkép…

Bővebben…

Mese habbal – Humán értelmiségiből sörfőző 0

Élelmiszer ipari képzettség nélkül, egy zuglói lakótelep ötödik emeleti panellakásában kezdte a főzést Németh Antal, a székesfehérvári megyés püspök kiváló söreinek készítője. Az ihletet akkoriban az adta számára, hogy megkóstolt

Bővebben…

Beer, Burger & Barbecue Fesztivál 0

Beer, Burger, Barbecue. Ebben a három alliteráló szóban benne van az ízek, illatok, aromák baráti – és családi programot jelentő élményvilágának összessége. Ezt kínálja Nektek az első hazai és egyben

Bővebben…

Télűzés a Green Sheep-ben 1

Végre elkészült, és hordókba, palackokba került a Bölcső Brew Crew-val közösen főzött Busó, füstös baksörünk, és 10-én csütörtökön be is mutatnánk nektek. Az első 20 liter hagyományosan, gravitálva fog a

Bővebben…

Honeymoon – Nőnapi sörpremier 0

Hogyan is kedveskedhetnénk méltóbban a hölgyeknek nőnap alkalmával, mint egy új sörrel? Március 8-án, kedden, az Old Hop Brewery bemutatja Honeymoon című, félbarna, 5,8%-os búzasörét az Élesztőben. Az Old Hop

Bővebben…

Különleges sörök kóstolója az Importerben 0

Tisztelt Különleges Sörkedvelők! Első alkalommal lesz megszervezve egy olyan speciális sörkóstolás az Importerben, melyben a söröket megpróbáltuk tematikusan úgy összeállítani, hogy a lehető legátfogóbb képet kapjatok a jelenlegi csúcskategóriás sörökből

Bővebben…

Sörteszt: Bakancslista 14 0

Szép lassan megszületnek az elmúlt időszak “Bakancslistás” tesztjei. Mindegyik más és más, hihetetlen, hogy a különböző komlók változatossága mennyire megváltoztatja a karaktert, ha a többi összetevő változatlan is. Ebben a

Bővebben…

Komlófutam a Felniben 1

Tarts velünk a Felni Sörbisztró második tematikus hétvégéjén! Ünnepeljük a komlókat a Felniben! Sörcsapon 5 féle erős láger amikre jellemző a markáns komló tartalom! Továbbá, különleges magyaros és bajor kolbász kóstoló lesz a

Bővebben…

Sörbemutató: Coffee Milk Stout a’la T30 0

Reczer Gábor gerilla főzővel a sörkedvelők már tavaly októberben találkozhattak, a Séf nevű remekével (egy majdnem IPÁs APA) ezzel máris feliratkozott a “bitang jó sört főzők” táborába. A “Séf” azóta

Bővebben…

Sörballada – Green Sheep Beers – Hot Road Imperial Stout 0

Az Alltech – aki a Kentucky Ale söröket is tulajdonolja – idén is megrendezte dublini sör- (és most már cider is) versenyét, ahol ha nem is volt olyan komoly éremeső,

Bővebben…

Sörteszt: Hableány 0

Hiába temetik az ipát, még mindig tud csodákat tenni, de valahogy itthon kevés az igazán átütő darab. Mostanra pedig az is világos lett, hogy az IPA még a többi sörnél

Bővebben…

Sörteszt: Bakancslista 12 – Jarrylo (USA) 0

Nyilvántartásomat böngészve nemrég jöttem rá, hogy a Bakancslista 13-as tétel kimaradt ez életemből, s valószínűleg ezen a dolgon már nem is lehet segíteni, tekintve azt a tényt, hogy már a

Bővebben…