Kritika #104 // Monyó x RothBeer The Blue Oyster

by Sör Színház | 2016-02-20 17:00

A csapatban én vagyok a leggyengébb láncszem. Egy rohadt képet nem voltam képes összehozni, de hát egy stouton mit fényképezzek? Tegye fel a kezét, aki el tudja dönteni, hogy ezen a képen a Franky Four Fingers vagy az új oyster stout látható?

Na? Ugye. Én egyébként kifejezetten szeretem általában a stoutot, és ez nekem bejött, mint általában egy stout. Viszont – nyilván azért mert hegyen nőttem fel, és ott ritka az osztriga, meg falun, és nem fejlődött ki az agyam – nem igazán éreztem a floridai langyos tenger áztatta sós delfin ízét, ellenben eléggé pofán vágott egy erős pörkölt maláta íz. Nem csak a tenger íze, de a habja is valahova máshova került, minimális hab, egy perc múlva el is száll. A szénsav elsőre kicsit soknak tűnt, de mire a pohár feléhez elértem, megbékéltem vele. A vége kicsit keserűbb, mint amit vártam, és utána maradt egy kis unicumos íz a számban – nem ittam unicumot, a félreértések elkerülése végett mondom csak.

A sört megalkotó két sörfőző mester a The Blue Oyster sörpremierén.

A sört megalkotó két sörfőző mester a The Blue Oyster sörpremierén.

Kevés összehasonlítási alapom van, a Flying Dog Pearl Necklace Oyster Stout volt eddig az első és egyben utolsó aminek nekimentem. Akkor még félelemmel telt kíváncsisággal kóstoltam bele, és ott is az volt az érzésem, hogy az egy fasza sör, de ha nem lenne ráírva, magamtól nem találnám meg benne az osztrigát. A Monyó & Rothbeer sörénél ugyanezt éreztem, és igazából nem is nagyon számítottam másra. Tovább a teljes sörteszt megtekintése a Fenékig weboldalán.[1]

A cikk forrása: Fenékig[2]

Endnotes:
  1. Tovább a teljes sörteszt megtekintése a Fenékig weboldalán.: http://fenekig.com/2016/02/19/kritika-104-monyo-the-blue-oyster/
  2. Fenékig: http://fenekig.com/2016/02/19/kritika-104-monyo-the-blue-oyster/

Source URL: http://sorszinhaz.hu/kritika-104-monyo-x-rothbeer-the-blue-oyster/