Sörös receptek: Sörös pikáns sajtszósz recept

Sörös receptek: Sörös pikáns sajtszósz recept
december 13 20:44 2015 További hasonló bejegyzések a hírek között Nyomtasd ki a cikket

A sós perecek mellé kellett készítsek egy finom sajtszószt is, és egy kis kutakodás után erre esett a választásom. Könnyű, és gyorsan megvan. Cheddar sajt helyett nyugodtan használjunk bármilyen más sajtot, de szerintem azzal a legfinomabb.

Hozzávalók / 4 adag:

  • 1.5 dl sör
  • 25 dkg reszelt cheddar sajt (fehér és vörös)
  • 1 evőkanál finomliszt
  • 50 g krémsajt
  • 1 fej fokhagyma
  • 0.5 db jalapeño
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  1. Közepes lángon felforraljuk a sört.
  2. Egy tálban összekeverjük a reszelt sajtokat az egy evőkanál liszttel.
  3. A lisztes reszelt sajtot és a krémsajtot hozzáadjuk a felforrt sörhöz, valamint belekeverjük az apróra vágott fokhagymát és jalapeno paprikát, és sóval-borssal fűszerezzük.
  4. 5 perces folyamatos kevergetés mellett megvárjuk, míg a sajtok teljesen elolvadnak, és egy lágy állagú sajtszószt kapunk.
  5. Melegen találjuk.

A cikk forrása: Nosalty

 

Hozzászólás írása

Nincsenek hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások.

Te lehetsz az első, hogy írj egy hozzászólást.

Hozzászólás írása

A beírt adataid biztonságban vannak! Az e-mail címed nem lesz publikus. Adataid nem osztjuk meg harmadik személlyel.
A hozzászólás írásához minden *csillaggal jelölt mező kitöltése kötelező.