Sörteszt: Pivovar Vysoký Chlumec Démon sör

Sörteszt: Pivovar Vysoký Chlumec Démon sör
február 10 13:10 2016 További hasonló bejegyzések a hírek között Nyomtasd ki a cikket

Szintén kedves szlovák barátom ajándéka volt ez a sör, s a színe elsőre rögtön megfogott. De elsőként inkább foglalkozzunk a főzdével, hiszen a Pivovar Vysoký Chlumec még szintén nem szerepelt eddig a blogban.

Nem új keletű a cég, 1466-ig vezethető vissza a történet, így van némi felhalmozódott tapasztalat a háttérben. A Démon maga a müncheni régióból származó sörfőzési hagyományok alapján kidolgozott recept szerint készül, alkoholra 5,2 %, s a cég honlapja szerint egy rakás díjat söpört be eddig. Ezt nem tudom megítélni persze, hogy ez mennyire reális, de valóban egy érdekes sörről van szó.

Igazából nem tudtam eldönteni, hogy édes-e inkább, vagy alkoholos, kesernyésség moderáltan érezhető. A színét már dicsértem, leginkább a belga Faro stílusra emlékeztető amber szín (félbarna), némi opálossággal fűszerezve. Az édeskés ízhez hozzátenném még, hogy némi mézes beütés is érezhető. Szerintem érdemes kóstolni… Tovább a teljes sörteszt megtekintése a Sörvadászat weboldalán.

A cikk forrása: Sörvadászat

  A bejegyzés címkéi:
  Kategóriák:

 

Hozzászólás írása

Nincsenek hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások.

Te lehetsz az első, hogy írj egy hozzászólást.

Hozzászólás írása

A beírt adataid biztonságban vannak! Az e-mail címed nem lesz publikus. Adataid nem osztjuk meg harmadik személlyel.
A hozzászólás írásához minden *csillaggal jelölt mező kitöltése kötelező.