Sörteszt: Švyturys Adler Bock

by Sör Színház | 2016-03-10 13:10

Hát akkor egy újabb próbálkozás a litván piac legnagyobb óriásától, a Švyturys-tól, akik sajnos nem mindig mennek rá a minőség keskeny mezsgyéjére, legtöbbször sajnos megmaradnak a biztonságos középszernél.

Sajnos ez igaz erre a sörre is. Megpróbálkoztak egy tipikus német alapsörrel, a bock-al, s ez az alkoholfok esetében maradéktalanul sikerült is (7 %). Még azt mondom, hogy színre is majdnem jók voltak, de a félbarna, amber árnyalatig azért nem jutottak el, maradt a mély citromsárga…

Ízre viszont semmiképp nem sikerült a próbálkozás: elsőre halovány citrusos, gyümölcsös ízek jöttek a hamar elvékonyodó hab alól, aztán jött a mindent hazavágó alkoholos íz, ezt tessék szó szerint érteni. Tényleg elfeddett mindent, pár másodperc után gyümölcsösség zéró, édeskésség vagy kesernyés komlós ízhatás romokban sem.

Amikor már végképp csalódott lenne az ember, az utóízben jön egy árnyalatnyi komlós befejezés, de az is már csak az üveg legvégén. Gyanítom, nem kevés idő elment a recept kidolgozásával, de még tán pár hetet megért volna rááldozni… Tovább a teljes sörteszt megtekintése a Sörvadászat weboldalán.[1]

A cikk forrása: Sörvadászat[2]

Endnotes:
  1. Tovább a teljes sörteszt megtekintése a Sörvadászat weboldalán.: http://www.sorvadaszat.com/2016/03/svyturys-adler-bock.html
  2. Sörvadászat: http://www.sorvadaszat.com/2016/03/svyturys-adler-bock.html

Source URL: http://sorszinhaz.hu/sorteszt-svyturys-adler-bock/